Guiso de lentejaspor: Macarena

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

CEBOLLA PAPA CARNE HOJA DE LAUREL PIMENTON AGUA LENTEJA CARNE TOMATE ARROZ ZAPALLO PAPA AJO

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) cebolla
  • 1 diente(s) ajo
  • 1 hoja(s) laurel
  • al gusto Carne cortada en cubos
  • 1 unidad(s) tomate
  • al gusto pimenton
  • 1 litro(s) Agua
  • 1 caja(s) lenteja
  • 1 unidad(s) papas picadas en cubo
  • al gusto zapallo cortado en cubos
  • al gusto Arroz
  • al gusto Aceite

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    dejar en agua por 24 hs la lenteja
  2. 2.
    cortar en partes pequeñas la cebolla, rayar el tomate, picar la carne en cubos y picar las papas en cuebos
  3. 3.
    colocar el aceite en un sarten y dejar calentar
  4. 4.
    luego de que el aceite este caliente fritar la cebolla junto con el diente de ajo, la hoja de laurel y la carne
  5. 5.
    luego colocar la salsa de tomate en la coccion y colocar el pimento para darle una sabor y un color especial
  6. 6.
    colocar 1l de agua, mas el zapallo , la papa y la lenteja y dejar cocinar
  7. 7.
    15 minutos despues de haber colocado los ingredientes anteriores colocar el arroz
  8. 8.
    dejar cocinar hasta que este la lenteja
  9. 9.
    luego se coloca la sal y se disfruta de un guisado exquisito

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