Pollo a la italianapor: Lucia

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Nivel
fácil
30min
4 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 unidad(s) supremas de pollo
  • 1 Cuchara(s) de sopa de manteca
  • al gusto sal
  • al gusto Pimienta
  • 150 mililitro(s) vino blanco
  • 1 cubo(s) caldo de gallina
  • 1 lata(s) Tomates perita
  • 10 unidad(s) hojas de albahca fresca
  • 1 Cuchara(s) de té o café de albahca fresca
  • 200 gramo(s) crema
  • 100 gramo(s) queso mozzarella

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Salpimiente las supremas. Dore en manteca, en una sartén que se pueda llevar al horno. Agregue el vino, el cubito, los tomates, la albahaca y la crema.
  2. 2.
    Corte la mozzarella en rodajas y póngalas encima del pollo.
  3. 3.
    Meta la sartén al horno durante 35 minutos a 200º C. sirva con arroz, papas fritas o hervidas.

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