Muffins de limónpor: Ana

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 180 gramo(s) manteca
  • 170 gramo(s) azúcar
  • 160 gramo(s) harina
  • 3 unidad(s) huevos
  • 1 unidad(s) Ralladura de un limón
  • 1 unidad(s) Jugo de un limón
  • 1 Cuchara(s) de café de polvo de hornear
  • 1 unidad(s) Jugo de medio Limón
  • 200 gramo(s) azúcar impalpable

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Para los muffins, batir la manteca bien blanda con el azúcar, hasta que se hayan integrado bien. Agregar los huevos de a uno por vez, e ir mezclando. También incorporar la ralladura y el jugo de limón. Por ultimo agregar la harina con el polvo de hornear.
  2. 2.
    Volvar la masa en pirotines de diferentes tamaños, si es posible, es mejor que los pirotines estén dentro de algún molde así no se mueven.
  3. 3.
    Llevar a horno medio, 160º C, durante 15-20 minutos aproximadamente.
  4. 4.
    Para el Glasé, en un bol poner el azúcar impalpable e ir agregando el jugo de a poco hasta que logremos una consistencia fluida pero bastante densa.
  5. 5.
    Una vez que los muffins salieron del horno y estén fríos, decorarlos por arriba con el glasé.
  6. 6.
    Esperar una media hora que se sequen y están listos para comer.

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