Carne en su jugopor: Blanca

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

ES UN PLATO MUY RICO EN MI FAMILIA.ESPERO Y LES AGRADE

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 bola(s) CEBOLLAS DE RABO
  • 250 gramo(s) TOCINO
  • al gusto Agua
  • 250 gramo(s) TOMATE VERDE SIN CASCARA
  • al gusto 10
  • 1 gramo(s) CARNE ( AGUAYO, LOMO O FILETE)ALGUN CORTE EN ESPECIAL PARA USTED

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    TOME LA CARNE Y AGALA EN TROZOS PEQUEÑOS Y COLOQUELA EN UN SARTEN.
  2. 2.
    EL TOCINO Y EL TOMATE PIQUELOS EN TROZOS PEQUEÑOS Y COLOQUELOS EN OTRO SARTEN.
  3. 3.
    EN UN SARTEN CON ALGO DE ACEITE AL GUSTO, COLOQUE EL TOCINO Y HASTA QUE ESTE BIEN DORADO SAQUELO. ANTES DE COLOCAR EL TOMATE, COLOQUE LAS CEBOLLITAS PEQUEÑAS A QUE SE SOFRIAN JUNTO CON EL TOMATE Y YA QUE EL TOMATE ESTE BIEN COCIDO O CON UN A TEXTURA TRANSA
  4. 4.
    EN SE MISMO SARTEN Y CON LA GRASA QUE SOLTO EL TOCINO O SI VE QUE MUY POCA COLOQUE LA CARNE Y TAPELA PARA QUE SUELTE EL JUGO. YA QUE ALLA SOLTADO SU JUGO DEJELA DESTAPADA Y QUE SE SOFRIA UN POCO.
  5. 5.
    COLOQUE LAS CEBOLLITAS, EL TOCINO Y EL TOMATE, JUNTO CON UN MEDIO LITRO O TRES CUARTOS DE AGUA. COMO USTED GUSTE, QUE QUEDE EL JUGO DE LA CACEROLA.YA QUE EMPIEZE A HERVIR COLOQUE SAL AL GUSTO PARA QUE TOME SABOR. YA QUE USTED SIENTA QUE ESTE LA CARNE BLAND
  6. 6.
    LA CEBOLLA DE RABO PIQUELA EN TROZOS PEQUEÑOS Y COLOQUELA EN UN SARTEN. SIRVA LA CARNE JUNTO CON LA CEBOLLA PICADA. Y LISTO

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