Ensalada latina de pollo grillado

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Nivel
fácil
30min
2 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) pechuga de pollo
  • 1 unidad(s) palta
  • 2 unidad(s) Tomates perita
  • taza(s) maíz desgranado
  • 1 unidad(s) Verdeo
  • 1 unidad(s) Huevo duro
  • 2 unidad(s) Hellmann´s
  • al gusto nachos
  • al gusto limón

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cocinar el pollo a la plancha previamente condimentado, dorar bien de ambos lados. Reservar a temperatura ambiente.
  2. 2.
    Desgranar el maíz y saltearlo en una sartén con aceite de oliva caliente, durante 2 minutos, condimentar y reservar.
  3. 3.
    Armar la ensalada mezclando el pollo previamente grillado y cortado en láminas, con la cebolla de verdeo cortada fina y el tomate en trozos medianos. Agregar el choclo.
  4. 4.
    Mezclar Hellmann´s y el jugo de limón.
  5. 5.
    Antes de servir incorporar la palta cortada en gajos y el huevo picado.
  6. 6.
    Acompañar esta ensalada con los nachos.

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